Čím cukr nahradit

Čím cukr nahradit

Tento bod se těžko vytváří, jelikož cukr = veškeré mono a disacharidy se sladkou chutí jsou označovány termínem cukry, takže jejich jednotliví zástupci jsou v podstatě mezi sebou různými variantami, takže nahradit je můžeme v podstatě sladidly (ať už energetickými nebo neenergetickými viz záložka sladidla) – obsah by mohl být shodný s alternativami cukru

Jaké potraviny s mírou (kde bychom cukr nečekali, sice můžeme sladit medem, ale tam je taky jednoduchý cukr… atd) – všeho s mírou, dodržovat příjem do 10% z celkového energetického příjmu jednoduchých cukrů. To množství se tedy odvíjí od celkové přijaté energie ve stravě. Z toho tedy vyplývá potřeba vhodně sestaveného jídelníčku.